Pizza Rumahan Sederhana Tanpa Oven

andrew   09 Agustus 2019 Resep

.

Pizza merupakan makanan khas Italia yang terkenal ke seluruh mancanegara. Jenis makanan ini terbuat dari roti dengan topping yang  beraneka. Camilan yang satu ini  sangat cocok jika disajikan pada saat berkumpul dengan keluarga, dapat dinikmati sambil minum teh.          

 

Tidak ada salahnya jika kita mencoba membuat sendiri di rumah, pastinya akan lebih hemat daripada harus beli di mall-mall yang pastinya harganya tidak murah untuk seporsi pizza.

Untuk kesempatan kali ini makanabis akan menyajikan sebuah resep pizza yang mudah dan praktis tanpa menggunakan oven.

 


Bahan-bahan:

 

Roti atau dough:

 

250 gram terigu protein yang baik

200 mili liter susu cair yang sudah dihangatkan

1 butir telur ayam

4 gram ragi instan

3 sdm mentega

3 sdm minyak goreng

 


Taburan / Topping:

 

2 siung bawang bombay, dicincang halus

2 buah sosis (sapi atau ayam), potong tipis sesuai selera

1-2 buah tomat berukuran sedang,  diiris tipis-tipis

Kornet / daging cincang secukupnya

1 buah paprika, buang isinya ( sesuai selera)

2 siung bawang putih

1 butir telur ayam

Daun bawang yang telah dicincang halus

Keju sesuai selera

Saus tomat dan Saus cabai secukupnya.


Cara Membuat Pizza

 

Cara Membuat Roti:

 

Campur tepung terigu dan ragi instan lalu aduk hingga rata, setelah itu tambahkan mentega dan aduk kembali hingga rata. Setelah itu tambahkan minyak dan aduk lagi hingga rata berulang-ulang. Masukkan telur & susu lalu aduk hingga adonan menjadi lembut. Bila adonan masih terasa keras, maka tambahkan kembali susu atau mentega. Kemudian diamkan adonan selama lebih kurang lebih 15 menit. Lalu tutup tempat adonan dengan kain serbet.


Cara Membuat Taburan / Topping:

Tumis bawang putih, bawang bombay, sosis, tomat, telur, paprika, tumis hingga matang. Lalu masukkan daun bawang, tunggu beberapa waktu, lalu setelah kelihatan matang, angkat.


Cara Memasak:

 

Ambil adonan roti, masukkan ke dalam teflon, ratakan, lalu tusuk-tusuk dengan garpu supaya adonan dapat mengembang. Beri saus tomat pada adonan sampai rata. Taburkan topping dan lapisi lagi dengan saus tomat. Kemudian beri parutan keju di bagian atas. Lalu angkat dan siap disajikan.

 

Demikianlah resep dan cara membuat pizza rumahan yang sederhana tanpa oven namun tetap enak dan tidak mengurangi cita rasanya.Paskalis Andrew


Artikel Terkait