Kembali ke Article

Akhirnya, Daging Imitasi Dijual Di Pasaran

29 Nov 2021 Ragam
Akhirnya, Daging Imitasi Dijual Di Pasaran
29 Nov/2021

 

Startup asal Israel, Redefine Meat, berhasil menciptakan ‘daging’ berbahan dasar tumbuhan dengan tekstur dan rasa mirip daging asli.  Daging ciptaan redefine ini dibuat dari   bahan dasar bit, kacang kedelai, kacang polong, ragi dan santan, semua bahan itu kemudian diprint menjadi bentuk daging lengkap dengan segala serat yang ada pada daging aslinya.

 

 

Baca mainstream.id : Sifat Buruk Pemicu Penyakit Akut

 

 

Hebatnya lagi, inovasi perdana ini diluncurkan bersamaan di Israel, Jerman, Belanda dan Inggris. Sebagai langkaha awal, Redefine Meat mengandeng   sekitar 150 restoran di Israel untuk memasarkan  ‘daging imitasi ’ ini. Nantinya, Redefine berencana membuat dan membentuk daging ciptaannya untuk dibentuk menjadi  hamburger dan sosis.

 

Baca mainstream.id : Pendulum dan Manfaatnya bagi Kehidupan

 

 

Adam Lahav, Pendiri dan Kepala Bisnis Redefine Meat, menjelaskan jika penemuan yang mereka lakukan ini adalah  ‘holy grail’ dari daging alternatif. Holy grail yang dimaksudkan adalah pencapaian tertinggi yang bisa mereka lakukan. Redefine mencatatkan diri sebagai perusahaan yang meluncurkan daging   ke pasar yang rasa dan teksturnya mirip daging asli.

 

 

Article Lainnya


Manggis, Buah Raja Antioksidan

Manggis, Buah Raja Antioksidan

Penelitian menyimpulkan jika buah manggis adalah buah yang memiliki kadar antiok...

Asinan Nanas, Seger  Pedas Rasa Nendang

Asinan Nanas, Seger Pedas Rasa Nendang

Selain dijadikan bahan untuk rujak, nanas juga sangat nikmat dijadikan asinan. Asinan adalah...

Acar, Segarkan Segala Hidangan

Acar, Segarkan Segala Hidangan

Acar berasal dari kata dalam bahasa Hindi dan Sansekerta. Artinya kurang lebih sama seperti ...

Herbal Alami Anti Hipertensi & Kolesterol

Herbal Alami Anti Hipertensi & Kolesterol

Keluhan kesehatan yang paling sering terjadi pada masa sekarang adalah hipertensi dan kolest...

JELAJAH