Kembali ke Article

Almond Butter Cookies Teman Ngopi

31 Jul 2021 Headline Resep
Almond Butter Cookies Teman Ngopi source : thegirl who eat everything
31 Jul/2021

 

Ngopi di sore hari, sepulang kantor, selepas berkegiatan adalah saat-saat yang paling melegakan. Bersantai ditemani oleh pahit manis kopi serasa belum lengkap tanpa cemilan gurih. Almond butter cookies adalah pilihan yang tepat. Gurih manisnya akan memberikan cita rasa pelengkap bagi kopi. Berikut ini resep simple membuat almond butter cookies :

 

Bahan :

200 gram  unsalted butter.

100 gram gula castor.

50 gram putih telur.

220 gram tepung  protein rendah.

2 sendok teh tepung custard atau maizena.

50 gram  almond bubuk.

Untuk taburan, almond flakes. 

Kuning telur campurkan dengan susu cair.

 

 

Cara :

Butter dan gula mixer selama 1 menit dengan  kecepatan rendah. Kemudian lanjutkan  mixer dengan kecepatan sedang hingga  tinggi selama kurang lebih 3 sampai 4 menit hingga lembut.

Tambahkan putih telur sambil diturunkan kecepatan mixer menjadi sedang selama kurang lebih 1 menit.

Tambahkan  almond bubuk, lanjutkan mengaduk hingga rata dengan bantuan spatula. Masukkan tepung terigu dan  tepung custard, aduk kembali secara perlahan  hingga semua rata. 

Siapkan loyang, buat adonan jadi bulatan-bulatan kecil. Usahakan membuatnya tipis-tipis agar crispy. Beri topping almond flakes.

Pangang dengan suhu oven 125-150C sampai matang, lalu pindahkan pada wadah agar dingin.

 

 

Article Lainnya


Kreasi Ayam Taliwang Khas Lombok

Kreasi Ayam Taliwang Khas Lombok

Pulau Lombok punya kuliner khas yakni Ayam Taliwang. Kuliner ini berasal dari dari Kampung K...

Ayam Gulung Sawi Putih

Ayam Gulung Sawi Putih

Menu ayam memang cepat membuat bosan. Saat mengolah ayam perlu dipikirkan untuk membuat hida...

Mencicipi Gurih Lezat Nasi Kebuli Homemade

Mencicipi Gurih Lezat Nasi Kebuli Homemade

Menu kebuli adalah hidangan nasi gurih yang banyak dipengaruhi oleh seni kuliner Timur...

Sarapan Pancake Pisang

Sarapan Pancake Pisang

Kue dadar ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, terigu, telur, gula dan susu. Setelah...

JELAJAH