Kembali ke Article

Inovasi Bakso Lele

20 May 2021 Inspirasi Resep
Inovasi Bakso Lele source : dcq
20 May/2021

Popularitas bakso saat ini sudah go international. Di media sosial, orang-orang manca negara mulai mencoba berbagai kuliner Indonesia. Dan mereka semua menepatkan bakso diurutan pertama sebagai kuliner terenak se Indonesia raya.

 

 

 

Tidak berlebihan memang, bakso memang memiliki segala kelebihan kuliner. Enak, gurih, ringan dan murah. Dan kini saatnya untuk mencoba bakso dari bahan lain yang tak kalah enaknya. Kali ini kita akan mencoba bakso lele, untuk kuahnya dibuat seperti kuah bakso daging, berikut ini resep mudahnya: 

source : csf
source : csf

 

Bahan :

 

    Daging lele 2 kg, fillet.

Bawang putih ¼ kg.

Bawang merah ½ kg.

Tepung tapioka 1/2 kg.

Es batu 1 plastik (1 kg).

 

 

Merica bubuk.

Garam.

Kemiri 4 butir.

Penyedap.

Soda kue.

source : csf
source : csf

 

Cara pembuatannya :

 

Fillet daging lele diiris kecil-kecil.

Daging yang sudah diiris, es dan bumbu digiling sampai halus.

Jadilah adonan pentol bakso.

Adonan dicetak sesuai selera.

 

source : csf
source : csf

 

Sediakan air mendidih untuk merebus bola-bola.

Bakso yang sudah masak di angkat dan ditiriskan.

Bakso siap dihidangkan dengan kuah, berikut mie, daun bawang dan bawang goreng.

 

Article Lainnya


Viral Korean Strawberry Milk

Viral Korean Strawberry Milk

Minuman populer di Korea saat ini adalah susu stroberi. Umumnya kafe-kafe disana menya...

Buat Sendiri Kaldu Udangmu

Buat Sendiri Kaldu Udangmu

Kaldu daging atau makanan laut menambah rasa yang luar biasa pada sup, semur, dan saus. Meskipun mun...

6 Ciri Fisik Kolestrol Sedang Tinggi

6 Ciri Fisik Kolestrol Sedang Tinggi

Secara medis kolesterol dapat dijelaskan sebagai senyawa lemak yang diproduksi oleh se...

Taybeh Beer, Bir Halal yang Menyatukan  Muslim, Kristen dan Yahudi

Taybeh Beer, Bir Halal yang Menyatukan Muslim, Kristen dan Yahudi

Hingga detik ini, perdamaian belum pernah terjadi di tanah Palestina. Negara yang diduduki I...

JELAJAH