Kembali ke Article

Brown Sugar Vs White Sugar

02 Nov 2019 Ragam
Brown Sugar Vs White Sugar
02 Nov/2019

Akhir-akhir ini ini popularitas dan penggunaan brown sugar atau gula cokelat kian meningkat. Tren pemakaian brown sugar pada dunia kuliner, dipicu oleh minuman kekinian seperti bubble tea, Cincau dan lain sebagainya yang menggunakannya sebagai pemanis. Awalnya Gula cokelat ini hanya popular dipakai dalam pembuatan kue, karena sifatnya yang cenderung lembab. Apa saja kelebihan gula colat ketimbang gula putih? baca laporan perbandingan Makanabis berikut ini:

Gula cokelat sebenarnya tidak berbeda dengan gula putih. Hanya saja diberikan tetes tebu atau molases yang membuat penampilannya lebih cokelat. Selain itu Brown Sugar dan gula pasir atau putih memiliki kandungan yang berbeda

Selain memberikan efek warna coklat tua, proses penambahan molases pada gula putih ini juga memberikan tambahan nutrisi pada gula. Antara lain yaitu kalsium, kalium dan zat besi. Nutrisi tambahan itulah yang menjadi nilai plus dari brown sugar.

Selain memiliki nutrisi yang banyak dari gula putih, gula cokelat memiliki manfaat lainnya. Salah satunya ialah menjaga tekanan darah tetap stabil. Kandungan kalium dalam gula ini dipercaya   bisa menjaga tekanan darah tetap stabil.  Meski begitu, kadar kalium pada gula ini tergolong rendah. Sehingga meski mengkonsumsi gula coklat, Anda tetap disarankan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung sumber kalium, seperti daging ayam, pisang, jeruk, serta brokoli untuk memenuhi unsur kalium.

Manfaat lain dari brown sugar ialah menjaga kesehatan tulang. Brown sugar mengandung kalsium yang bermanfaat menjaga kesehatan tulang. Dengan asupan kalsium yang cukup, bisa membuat tulang kamu tetap kuat sehingga menghindarkan dari kemungkinan osteoporosis.

Tapi, kamu jangan lantas mengandalkan brown sugar sebagai sumber kalsium. Karena banyak jenis makanan dan minuman lain seeperti bayam, tahu, susu rendah lemak, dan yoghurt yang kaya akan kalsium dan aman dikonsumsi secara rutin.

Meski gula cokelat dengan berbagai kandungan nutrisi dan manfaat yang lebih baik ketimbang gula pasir berwarna putih, tetap disarankan untuk tidak mengonsumsi gula coklat secara berlebihan. Karena kadungan kalori pada gula ini tak jauh berbeda dengan gula pasir berwarna putih. Hingga apabila dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan obesitas. Teruntuk kamu yang memiliki kondisi kesehatan tertentu seperti diabetes, sebaiknya berkonsultasilah terlebih dahulu dengan dokter, sebelum mengonsumsi brown sugar. Sudah gak zaman makan diresto pake antri, Pre Oderkan menu pilihanmu, dapatkan diskon hingga 69%, penasaran? cari tahu di meeberian.  Paskalis Andrew/Berbagai sumber. Paskalis Andrew

Article Lainnya


Buat Sendiri Ayam Pop-mu

Buat Sendiri Ayam Pop-mu

Ayam pop, hidangan berbahan baku daging ayam dari Sumatera Barat. Merupakan olahan ayam goreng tanpa...

Waspada!! Jangan Campur 4 Makanan Ini dengan Susu

Waspada!! Jangan Campur 4 Makanan Ini dengan Susu

Susu adalah salah satu produk hewani yang banyak mengandung nutrisi dan sumber gizi. Susu mempunyai ...

Minuman Detox

Minuman Detox

Detox atau detoksifikasi yang berarti proses pembuangan toksin atau racun dalam tubuh. Detox bila di...

Rijsttafel, Menu Gaya Belanda Rasa Indonesia

Rijsttafel, Menu Gaya Belanda Rasa Indonesia

Selama ratusan tahun menjajah dan hidup di Indonesia, Belanda tidak hanya menularkan gaya hidup mere...

JELAJAH