Kembali ke Article

Buat Sendiri Ayam Pop-mu

18 Feb 2020 Headline Resep
Buat Sendiri Ayam Pop-mu
18 Feb/2020

Ayam pop, hidangan berbahan baku daging ayam dari Sumatera Barat. Merupakan olahan ayam goreng tanpa kulit, jadi merupakan hidangan sangat sehat karena rendah lemak. Hidangan tersebut mirip dengan ayam goreng, bedanya ayam pop memiliki warna yang masih pucat pada saat sudah matang. Hal ini dikarenakan ayam tersebut direbus dengan air kelapa dan digoreng sebentar saja. Dengan dagingnya yang sangat empuk dan rasa yang gurih, ayam pop banyak digemari. Dinamai ayam pop karena menurut sejarahnya, restoran yang menyajikan ayam tersebut kerap mengadakan pertunjukan musik bergenre pop, sehingga ayam pop populer sampai saat ini.

Sebaiknya gunakan ayam kampung atau ayam yang tidak banyak mengandung lemak agar hasil masakannya empuk dan renyah. Mungkin masih banyak yang belum mengenal hidangan ayam pop ini. Hidangan tersebut sangat mudah untuk dicoba memasaknya sendiri di rumah. Seperti resep sajian Makanabis berikut ini. Yuk, simak resep berikut.

Resep Ayam Pop

Bahan :

             250 dada atau paha ayam kampung

             4 siung bawang putih, haluskan

             1 sdt air jeruk nipis

             1 batang serai, memarkan

             1 sdt garam

             500 ml air kelapa

             2 sdm sayur

             Minyak goreng

Sambal :

             5 buah cabai merah keriting

             3 siung bawang putih

             1 buah tomat

             1 sdt garam

             2 sdm air

Cara membuat :

1.       Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit. Lalu lumuri lagi dengan bawang putih halus dan garam, biarkan 10 menit.

2.       Panaskan panci lalu masukkan ayam yang sudah dilumuri bumbu, serai dan air kelapa. Rebus dengan panci tertutup  dan api kecil hingga ayam lunak. Angkat dan tiriskan.

3.       Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng ayam selama kurang lebih 5 menit, angkat dan tiriskan.

4.       Untuk sambal : rebus semua bahan sambal kecuali garam hingga matang. Angkat, kemudian haluskan, tambahkan 1 sdm air rebusan cabai.

 

Gampang bukan cara membuat ayam pop? Biasanya hidangan ayam pop disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Tambahkan dengan daun singkong rebus atau irisan mentimun. Semoga resep sajian makanabis ini sangat bermanfaat.

2020 ini meeberian kasih kamu kebebasan untuk jajan lebih banyak, lebih sering, dan lebih hemat. Mulai dari kopi susu kekinian, geprek terpedas, sampai boba topping segala macem, semua bisa kamu nikmatin tanpa antri! Tenang, gak bakal kehabisan karena kamu bisa pre-order semua makanan dan minuman yang kamu mau, bahkan sebelum sampai resto/outlet.

Kurang sayang apalagi sih meeberian sama kamu? Skuy ajakin semua temanmu untuk Jajan Murah pakai meeberian. Eits, catet yaa, pakai kode vouchernya JAMURPO50 diskonnya 50% lho!  Paskalis Andrew/Berbagai sumber.

Article Lainnya


Viral Kisah Novita  Siasati Turunnya Penjualan Akibat Covid 19

Viral Kisah Novita Siasati Turunnya Penjualan Akibat Covid 19

Secara bertahap, beberapa kota di Indonesia menerapkan kebijakan lockdown. Keputusan berat dengan se...

Mulai Sekarang Cuci Tangan dengan Benar

Mulai Sekarang Cuci Tangan dengan Benar

Agar kebersihan tangan tetap terjaga sebaiknya biasakan untuk mencuci tangan setelah beraktivitas. M...

Jangan Pernah Lupa Minum Susu, Ini Manfaatnya!!!!

Jangan Pernah Lupa Minum Susu, Ini Manfaatnya!!!!

Susu adalah sumber gizi utama bagi manusia. Susu mempunyai banyak manfaat bagi semua usia. Susu memb...

Fu Yung Hai #dirumahaja ala Makanabis

Fu Yung Hai #dirumahaja ala Makanabis

Menu fu yung hai selalu ada di resto atau kedai masakan China. Kelezatan telur goreng dengan aneka i...

JELAJAH