Kembali ke Article

Bubur Sumsum Super Lembut Meleleh di Mulut

27 Jun 2021 Resep Selera Nusantara
Bubur Sumsum Super Lembut  Meleleh di Mulut Bubur sumsum super lembut, source : asian inspiration
27 Jun/2021

 

Bubur sumsum, jenis makanan hasil olahan dari tepung beras halus. Tepung dan beberapa bahan lainnya dibuat menjadi bubur dengan warna putih mengkilat. Biasa disajikan dengan saus manis dari gula merah. Orang eropa biasa menyajikan makanan ini sebagai dessert. Berikut ini resep mudah membuat bubur sumsum super lembut.

 

 

Bahan bubur :

70 gram tepung beras.

30 gram tepung maizena.

1 sendok teh penuh tapioka.

1 liter santan kental.

Garam secukupnya.

 

 

Saus :

200 gram  gula merah.

Garam secukupnya.

1 sendok makan penuh gula pasir.

2 lembar daun pandan.

400 ml air.

 

 

Cara buat:

Buat dan rebus semua bahan saus gula sampai mendidih gula larut, koreksi rasa, matikan api. Saring letakkan pada wadah tersendiri.

Campur bahan bubur :  tepung dan garam, aduk hingga rata dalam panci.

Tuangkan santan perlahan.

Saat santan dituang, aduk bahan bubur terus menerus agar tidak ada yang menggumpal.

Masak dengan api kecil sampai meletup letup, kental dan mengkilat. Matikan api.

Tuang ke dalam mangkuk, biarkan dingin. Sajikan dengan saus gula merah.

 

Article Lainnya


8 Bahan Alami Hilangkan Kutu Rambut hingga Telur-telurnya (habis)

8 Bahan Alami Hilangkan Kutu Rambut hingga Telur-telurnya (habis)

Saat kutu rambut menyerang, tidak hanya gatal namun juga sangat sulit untuk dihilangkan. Ras...

Cara Benar Simpan Sayur di Kulkas

Cara Benar Simpan Sayur di Kulkas

Sayuran mengandung kadar air tinggi. itulah sebabnya sayuran harus dan hanya bisa diko...

Tak Hanya Pewarna dan Pengharum Makanan, 4 Manfaat Kesehatan Daun Pandan

Tak Hanya Pewarna dan Pengharum Makanan, 4 Manfaat Kesehatan Daun Pandan

Selama ini orang tahunya daun pandan hanya untuk mewarnai dan mengharumkan makanan. Da...

Biscoff Butter Cookies

Biscoff Butter Cookies

Biskuit ini pertama kali dibuat oleh Jan Boone Sr, pembuat roti asal Belgia pada 1932....

JELAJAH