Kembali ke Article

Cara Mudah Bikin Bawang Goreng Renyah

16 Dec 2020 Resep
Cara Mudah Bikin Bawang Goreng Renyah foto : punam
16 Dec/2020

Selain kerupuk, bawang goreng menjadi menu tambahan wajib yang harus selalu ada di kuliner Nusantara. Meski hanya sejumput, namun bawang goreng dapat merubah seluruh cita rasa hidangan. Dan ternyata banyak pembaca makanabis yang sudah mengirimkan komentar agar makanabis mengulas tuntas resep dan cara membuat bawang goreng yang renyah.

 

 

 

Membuat bawang goreng memang gampang-gampang susah. Walau secara prinsip, proses utamanya hanya  mengiris atau merajang  bawang dan menggorengnya dengan tambahan sedikit garam, namun dalam praktiknya  seringkali bawangnya gosong, berminyak dan tidak renyah. Berikut ini makanabis akan berbagi cara jitu membuat bawang goreng renyah. 

foto : nydn
foto : nydn

Bahan :

 

Pilih bawang merah yang hendak diolah.  Kupas hingga bersih semua kulit yang menempel. Dapat juga dicuci hingga seluruh kotoran yang masih tersisa hilang. Setelah dicuci, tiriskan hingga kering sempurna.

250 gram  bawang merah iris tipis.

1 sdt cuka.

1 sdt garam.

 

 

Cara Membuat :

Bawang merah yang sudah diiris campur dengan cuka hingga merata kemudian diamkan selama 2 menit.

Bilas irisan bawang merah itu dengan air lantas tiriskan. Taburi garam, campur rata.

Siapkan penggorengan dengan minyak yang panas, masukkan bawang ke dalamnya. Jangan sekali-kali menginggalkan penggorengan, aduk-asuk hingga bawang berubah menjadi kuning keemasan.

 

Kecilkan api, aduk-aduk sebentar, kemudian tiriskan. Setelah benar-benar dingin baru masukkan pada wadah plastik kedap udara agar dapat disimpan lebih lama. Selamat mencoba.

 

Article Lainnya


Ingin Sehat? Konsumsi Jahe Merah

Ingin Sehat? Konsumsi Jahe Merah

Jahe memiliki nama latin Zingiber officinale varietas Rubrum. Berbeda dengan jahe pada umumnya...

Hangatkan Malam Natal dengan Gluhwein

Hangatkan Malam Natal dengan Gluhwein

Perayaan Natal akan lebih hangat jika dirayakan bersama keluarga. Tak lupa beserta sajian berupa mak...

Sambut Natal dengan Kue Lapet Khas Batak

Sambut Natal dengan Kue Lapet Khas Batak

Saat Natal tiba, berkumpul bersama keluarga adaah momen yang tak boleh dilewatkan. Sambil bercengkra...

Rahasia Kuliner Korsel Jadi Icon Dunia

Rahasia Kuliner Korsel Jadi Icon Dunia

Akibat dari demam Korea atau Korean wave, sangat mudah bagi kita menemukan makanan khas Korea Selata...

JELAJAH