Kembali ke Article
Crepe Daging Pedas Homade Makanbis
07 Nov/2019

Crepe Daging Pedas Homade Makanbis

07 Nov 2019 Headline Resep

Crepe..mungkin sebagian dari kita sudah kenal dengan kudapan yang satu ini. Bahan utamanya adalah terigu, telur dan susu. Varian crepe sangat bervariasi dengan berbagai macam isian seperti daging, coklat, keju, pisang dan masih banyak lagi sesuai dengan selera dan kreativitas kita. Pada kesempatan ini, makanabis akan berbagi resep crepe daging pedas yakni crepe yang digulung dengan isian utamanya daging sapi. Anda penasaran dengan kudapan yang satu ini, yuk kita simak resep makanabis berikut ini.

Bahan :

  • 8 butir  telur
  •  
  • 100 ml  santan dari ¼ butir kelapa
  •  
  • ½  sdt merica bubuk
  •  
  • ¾ sdt  garam

Bumbu Dasar Cabai  yang Dihaluskan :

  • 20 buah  cabai merah
  •  
  • 10 butir  bawang merah
  •  
  • 5 siung  bawang putih
  •  
  • 5 buah  kemiri sangrai
  •  
  • 1 sdt  terasi yang digoreng
  •  
  • 1 sdt  garam
  •  
  • ½ sdt  gula pasir
  •  
  • 5 sdm  minyak goreng
  •  
  • Bahan Isi :
  •  
  • 200 gram  daging sapi giling
  •  
  • 100 gram  wortel, dipotong dadu
  •  
  • 100 ml  santan dari ¼  butir kelapa
  •  
  • 1 sdm  bumbu dasar cabai
  •  
  • 2 lembar  daun salam
  •  
  • 2 cm  lengkuas yang dimemarkan
  •  
  • ½ sdt gula pasir
  •  
  • 1 sdt  garam

Cara Memasak :

  • Untuk isian : tumis bumbu dasar cabai yang sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas sampai harum. Kemudian masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna. Setelah itu masukkan wortel dan aduk hingga layu.
  •  
  • Tuangkan santan, garam dan gula pasir, masak hingga matang dan kuah menyusut.
  •  
  • Aduk bahan dadar dan buatlah dadar tipis-tipis saja dengan wajan anti lengket, lakukan sampai adonan habis.
  •  
  • Masukkan satu sendok bahan isi ke atas dadar lalu gulung seperti risoles.
  •  
  • Sajikan selagi hangat bersama dengan segelas teh atau kopi.

Demikian resep crepe daging pedas sajian makanabis, mudah bukan...Camilan ini dapat meeberian. Paskalis Andrew.

Article Lainnya


Tips & Trick Memanggang Seafood

Tips & Trick Memanggang Seafood

Seafood adalah sebutan untuk makanan berupa hewan yang ditangkap dan diambil dari laut ataupun hasil...

Puding Ontbijtkoek Ala Kolonial

Puding Ontbijtkoek Ala Kolonial

Puding ontbijtkoek adalah puding berkaramel. Puding berkaramel sangat cocok jika disajikan tepat pes...

Menggugah Selera Makan dengan Appetizer

Menggugah Selera Makan dengan Appetizer

Kali ini makanabis akan mengulas tentang macam-macam appetizer. Jika kalian sering ke pesta, pasti t...

Tak Hanya Untuk Kue, Ini Manfaat Baking Soda bagi Kesehatan

Tak Hanya Untuk Kue, Ini Manfaat Baking Soda bagi Kesehatan

Bagi yang gemar membuat kue sendiri, pasti tidak asing lagi dengan yang namanya baking soda.Baking s...

JELAJAH