Kembali ke Article

Cumi Goreng Tepung Mantul

04 May 2021 Resep
Cumi Goreng Tepung Mantul source : new england
04 May/2021

Asal tidak terlalu lama memasaknya, cumi adalah hidangan seafood yang sangat lezat. Dipadupadankan dengan berbagai berbagai bahan cumi tetap enak. Hanya satu kelemahan cumi-cumi, bila terlalu lama dimasak maka dagingnya akan terasa alot. Berikut ini makanabis berbagi resep Cumi goreng tepung.

 

Source : preparefood
Source : preparefood

 

Bahan :

400 gram cumi segar.

Perasan air lemon.

1 btr telur sedang.

5 sdm tepung terigu.

3 sdm tepung maizena.

Garam dan lada secukupnya.

Cara membuat :

Bersihkan cumi dari kulit luarnya, jangan lupa buang juga tulang yang menyerupai plastik. Potong-potong beri perasan air lemon, diamkan  sekitar   15 menit.

Siapkan wadah bersih dan  masukkan tepung terigu, tepung maizena beserta garam dan lada,  aduk hingga rata.

Masukkan satu butir telur kocok ke dalam cumi yang sudah diberi perasan lemon.

Panaskan wajan beri minyak banyak dengan api sedang.

Ambil potongan cumi, masukkan ke dalam tepung terigu dan tekan-tekan tepung agar menempel di cumi kemudian langsung masukkan ke dalam minyak yang sudah panas. goreng hingga kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan.

 

Article Lainnya


5 Tips Agar Mata Tak Merah  Saat Memotong  Bawang Merah

5 Tips Agar Mata Tak Merah Saat Memotong Bawang Merah

Semua pasti kenal bawang merah karena hampir semua masakan Indonesia menggunakan bawang merah sebaga...

Sisi  Mistis Makanan, dari Tangkal Hantu hingga Lunturkan Sihir

Sisi Mistis Makanan, dari Tangkal Hantu hingga Lunturkan Sihir

Ada hal yang menarik di dalam dunia kuliner. Ternyata beberapa jenis hantu justru taku...

Panjang Umur? Secangkir Kopi Setiap Hari

Panjang Umur? Secangkir Kopi Setiap Hari

Kopi sering kali dianggap sebagai penyebab dari berbagai macam penyakit seperti jant...

Mengolah Daging Bebek Cepat Empuk dan Anti Amis

Mengolah Daging Bebek Cepat Empuk dan Anti Amis

Bebek memiliki daging yang lebih gurih dan padat daripada ayam sehingga banyak sekali penggemar dagi...

JELAJAH