Kembali ke Article

Donat Kentang Mantul Ala Makanabis

19 Nov 2020 Headline Resep
Donat Kentang Mantul Ala Makanabis Foto: https://vagusnet.com/
19 Nov/2020

Selama pandemi covid-19, banyak makanan yang menjadi trending topic di media sosial. Tak terkecuali donat kentang. Meskipun bukan barang baru, donat kentang kembali booming  dan menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang sangat lezat dan berbeda membuat donat kentang tetap menjadi primadona diantara donat pada umumnya. Untuk membuat donat kentang, Makanabis akan membocorkan resepnya berikut ini.

Foto: topwisata.info
Foto: topwisata.info

 

Bahan-bahan:

 

100 gr kentang.

200 gr tepung terigu protein tinggi.

50 gr tepung terigu protein rendah.

50 gr ragi instan.

50 gr gula halus

25 gr susu bubuk

40 gr mentega

1 butir telur

Garam

Air dingin

 

 

Cara membuat:

 

Cuci bersih kentang lalu kukus hingga matang.

Campurkan tepung terigu, gula halus, ragi, dan susu bubuk lalu aduk hingga merata.

Campurkan kentang kukus yang sudah dihaluskan dan telur.

Tambahkan air sambil tetap mengaduk adonan hingga kalis.

Tuangkan garam dan mentega lalu uleni hingga kalis.

Diamkan adonan hingga setengah jam dengan menutupi adonan menggunakan kain serbet yang sudah dibasahi.

Bentuk adonan menjadi bulatan dan diamkan hingga setengah jam atau sampai mengembang.

Lubangi tengah adonan menyerupai donat.

Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan.

Donat kentang siap disantap.

Kamu bisa menambahkan toping berupa messes, keju, gula bubuk atau apapun sesuai selera. Donat kentang cocok dinikmati dengan teh atau kopi hangat. Selamat mencoba.

 

Article Lainnya


Ingin Sehat? Konsumsi Jahe Merah

Ingin Sehat? Konsumsi Jahe Merah

Jahe memiliki nama latin Zingiber officinale varietas Rubrum. Berbeda dengan jahe pada umumnya...

Hangatkan Malam Natal dengan Gluhwein

Hangatkan Malam Natal dengan Gluhwein

Perayaan Natal akan lebih hangat jika dirayakan bersama keluarga. Tak lupa beserta sajian berupa mak...

Sambut Natal dengan Kue Lapet Khas Batak

Sambut Natal dengan Kue Lapet Khas Batak

Saat Natal tiba, berkumpul bersama keluarga adaah momen yang tak boleh dilewatkan. Sambil bercengkra...

Rahasia Kuliner Korsel Jadi Icon Dunia

Rahasia Kuliner Korsel Jadi Icon Dunia

Akibat dari demam Korea atau Korean wave, sangat mudah bagi kita menemukan makanan khas Korea Selata...

JELAJAH