Es campur adalah salah satu minuman khas Indonesia yang cara membuatnya. Seperti namanya es ini penuh dengan aneka bahan dan buah, dan semuanya hanya dicampurkan secara proporsional dan ditambahkan dengan santan atau sirup manis dengan berbagai rasa. Bahan yang dijadikan bahan biasanya berasa manis atau masam. Es campur dapat dijumpai di berbagai daerah di Indonesia dengan rasa dan bahan yang berbeda. Oleh karena itu daerah asal dari es campur sulit ditentukan, dan kali ini Makanabis akan berbagi resep Es campur ala homemade.
Bahan :
200 gram cincau hitam, potong dadu
250 gram kolang kaling manis, warna merah atau hijau
150 gram cendol hijau
150 gram kacang merah kalengan
200 gram sari kelapa
4 mata nangka, potong dadu
500 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus matang jangan sampai santan pecah
sirup merah, secukupnya
susu kental manis, secukupnya
es serut, secukupnya
Cara Membuat :
Siapkan mangkuk, susun kolang-kaling, sari kelapa, cendol,kacang merah, cincau hitam, dan nangka.
Tuangkan sirup merah, santan, beri es serut, dan susu kental manis. Sajikan selagi dingin. Dengan meeberian yang dulu ngantri, sekarang bisa Pre Order. Cashlesskan transaksimu dengan GOPAY, DANA dan LinkAja. Tunggu apalagi? Buruan download meeberian sekarang di hapemu. Paskalis Andrew
