Kembali ke Article

5 Tradisi Makan Bersama di Indonesia

29 Nov 2019 Food Story
5 Tradisi Makan Bersama di Indonesia foto:radarbali
29 Nov/2019

Indonesia memiliki beragam kebudayaan yang unik. Salah satu kebudayaan favorit masyarakat Indonesia adalah tradisi makan bersama. Tradisi makan bersama ini maksudnya enggak hanya makan bersama banyak orang di hari biasa dan menyantap makanan yang biasa. Tradisi ini dilakukan untuk merayakan atau menyambut hari besar tertentu, bergantung dengan budaya di tempat tersebut.

Mengingat Negara Indonesia memiliki keberagaman masyarakat di dalamnya, maka tradisi makan di Indonesia pun ada beragam. Ini dia contohnya, sudah Makanabis rangkum buat kamu!

foto:bkp2d.boyolali.go.id
foto:bkp2d.boyolali.go.id

Tradisi Apem Keong Mas

Tradisi makan bersama yang pertama adalah tradisi dari Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah. Sesuai namanya, makanan yang diperebutkan oleh warga adalah kue apem. Nama lain dari tradisi ini adalah tradisi Saparan. Para prajurit keratin Surakarta akan membawa nampan besar berisi kue apem yang dibentuk dan disusun seperti gunung, yaitu mengerucut di puncaknya. Gunungan ape mini nantinya akan diarak menuju ke kompleks makam Ki Ageng Yosodipuro. Warga akan berebut karena meyakini jika mendapatkan apem keong mas ini, maka akanakan mendapatkan keberuntungan dari sang pencipta.

foto:maioloo
foto:maioloo

Grebeg Sudiro

Indonesia ini warganya multikultural. Siapa bilang kita enggak bisa hidup berdampingan dengan damai? Buktinya, tradisi makan bersama Grebeg Sudiro ini adalah tradisi perpaduan dari masyarakat Tionghoa dan Jawa. Makanan yang diperebutkan adalah kue keranjang yang berjumlah ribuan dan disusun membentuk gunung. Kenapa dibentuk seperti gunung? Bagi masyarakat jawa, bentuk gunung merupakan rasa syukur pada sang pencipta.

Kue keranjang adalah kue khas Tionghoa yang biasa muncul menjelang imlek. Cara mendapatkannya juga dengan berebut. Kenapa harus rebutan? Ini didasari oleh falsafah Jawa “Ora babah ora mamah” yang artinya, jika tidak berusaha tidak makan. Gak hanya arak-arakan saja, namun juga digelar atraksi reog ponorogo, kesenian barongsai, tarian tradisional, adat keraton hingga kesenian kontemporer.

foto:kintamani.id
foto:kintamani.id

Megibung

Hal unik di Bali adalah terdapat kasta pada masyarakat, mulai yang tertinggi hingga yang terendah. Nah, megibung ini adalah tradisi makan bersama khas Bali, dimana semua orang akan makan di satu wadah yang sama tanpa membedakan kasta, ataupun strata sosial. Tradisi ini kerap dilakukan untuk menyambut tahun baru atau selamatan. Gak hanya makan bersama, namun membuat lauk pauknya pun bersama. Dulunya tradisi ini karena Raja Karangasem yang mengajak para prajuritnya untuk makan bersama usai peperangan pada tahun 1692.

foto:istw
foto:istw

Makan Patita

Dari Sabang hingga Merauke, pasti punya tradisi makan bersamanya sendiri. Termasuk Maluku, yang memiliki tradisi makan patita. Makna dari tradisi ini adalah bertujuan untuk memupuk semangat kekeluargaan. Makanan yang disediakan pun sangat khas, seperti kasbi, kohu, papeda, colo-colo, dan sebagainya. Tradisi ini kerap dilakukan untuk memperingati hari penting, seperti ulang tahun Provinsi Maluku atau kota-kota yang ada di Maluku. Partisipan akan diminta untuk membawa kuliner tradisional yang berasal dari daerah mereka masing-masing yang nantinya akan disantap bersama.

tradisi gelar pitu foto:kompas
tradisi gelar pitu foto:kompas

Tradisi Gelar Pitu

Ini adalah tradisi makan bersama dari Kabupaten Banyuwangi yang diselenggarakan setiap tanggal 7 di bulan Syawal tahun Hijriah. Mengapa? Karena di tanggal ini dipercaya sebagai tradisi tolak bala dan wujud syukur oleh masyarakat setempat. Uniknya, warga akan diminta mengumpulkan tujuh ketupat yang didalamnya berisi uang pecahan Rp 500 hingga Rp 2.000. ketupat itu kemudian akan disusun menyerupai gunungan lalu diarak dan diperebutkan oleh warga. Masyarakat juga membawa beberapa hantaran berupa makanan, seperti ketupat lodo, yaitu ketupat yang lauknya berupa ayam, yang dibumbui dengan ampas minyak kelapa. Makanan tersebut kemudian akan disantap beramai-ramai. Ternyata banyak juga ya, tradisi makan bersama di Indonesia. Kalau di daerah tempatmu tinggal, ada tradisi makan bersama apa nih? Sudah gak zaman makan diresto pake antri, Pre Oderkan menu pilihanmu, dapatkan diskon hingga 69%, penasaran? cari tahu di meeberian. Putri P

Article Lainnya


Buat Sendiri Oreo Supreme KW

Buat Sendiri Oreo Supreme KW

Baru-baru ini brand biskuit Oreo membuat geger dunia maya karena meengeluarkan produk yang sangat ma...

Jenis Beras dan Khasiatnya, Sesuaikan Kebutuhan Tubuhmu

Jenis Beras dan Khasiatnya, Sesuaikan Kebutuhan Tubuhmu

Bagi mayoritas masyarakat Indonesia, nasi merupakan makanan pokok yang tidak bisa ditinggalkan. Bahk...

Kaviar, Emas Hitam Dunia Kuliner

Kaviar, Emas Hitam Dunia Kuliner

Telur ikan sturgeon yang telah diproses dan digarami di dunia kuliner dinamai kaviar. Kaviar menjadi...

Saus Inggris a.k.a Worcestershire Sauce

Saus Inggris a.k.a Worcestershire Sauce

Pasti Anda tidak asing dengan menu ayam goreng saus Inggris. Atau daging lada hitam saus Inggris. Da...

JELAJAH