Kembali ke Article

Jemblem, Jajanan Tradisional yang Sudah Mulai Punah

11 Jan 2020 Resep Selera Nusantara
Jemblem, Jajanan Tradisional yang Sudah Mulai Punah
11 Jan/2020

Sebagai jajanan tradisional khas Jawa, jemblem sudah pasti sangat familiar menemani masa kecil generasi millenial keatas, bukan? Sesuai namanya, jemblem memang berebentuk bulat tembem seperti pipi alias njemblem dalam Bahasa Jawa. Jajanan yang terbuat dari singkong yang digoreng bersama isian gula merah ini memang cocok dimakan di segala situasi, terutama saat musim hujan. Gurihnya singkong goreng dan lumernya gula merah saat digigit membuat siapa saja pasti ketagihan.

Namun faktanya, jemblem kini sedikit demi sedikit mulai ditinggalkan karena tergeser oleh jajanan kekinian yang menggugah selera. Padahal, tak hanya kelezatannya saja, namun juga memori yang tersimpan dalam sebuah jemblem membuatnya sangat dirindukan. Oleh karena itu, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah jika sangat sulit menemukannya di pasaran. Makanabis akan membagikan resep mudah membuat jemblem enak yang dapat membuatmu bernostalgia.

 

Bahan - Bahan :

  • 1 kg singkong
  • 1 sdt garam
  • 1/4 kg gula merah
  • ½ liter minyak

Cara membuat :

  • Kupas singkong dan cuci dengan air sampai bersih
  • Parut singkong yang telah bersih dan peras sampai kadar airnya berkurang
  • Tambahkan garam pada parutan singkong dan aduk hingga merata
  • Hancurkan gula merah
  • Bentuk parutan singkong menjadi pipih dan masukkan gula merah di tengah-tengahnya lalu bentuk bulat-bulat
  • Panaskan minyak lalu goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan
  • Jemblem siap disantap

Dengan meeberian yang dulu ngantri, sekarang bisa Pre Order. Cashlesskan transaksimu dengan GOPAY, DANA dan LinkAja. Tunggu apalagi buruan download meeberian sekarang di hapemu. Inas Rifqia

Article Lainnya


Resep Lontong Anti Gagal

Resep Lontong Anti Gagal

Masyarakat Indonesia tentu tak asing lagi dengan lontong. Ya, makanan yang satu ini bisa diibaratkan...

Slurrppp, Nikmatnya Mie Nusantara

Slurrppp, Nikmatnya Mie Nusantara

Masuknya Bangsa China di Indonesia tak hanya membawa para imigran atau pengaruh budaya saja, namun j...

Manfaat Ngemil Mangga Muda dengan Garam

Manfaat Ngemil Mangga Muda dengan Garam

Adalah kebiasaan yang lumrah bagi masyarakat Indonesia untuk menikmati berbagai macam buah men...

Harus Tahu!! 6 Jenis Pastry Renyah Nan Lezat

Harus Tahu!! 6 Jenis Pastry Renyah Nan Lezat

Di Indonesia, pastry mungkin kurang begitu popular, tapi saat ini hidangan pastry ini sudah mulai po...

JELAJAH