Kembali ke Article

Kilas Balik Secangkir Cappucino

19 Oct 2019 Coffee N Tea
Kilas Balik Secangkir Cappucino
19 Oct/2019

 

.

Di Italia adakopi yang favorit sebagai pendamping sarapan di pagi hari, ya kopi Cappucino.Cappucino dipercaya dapat membangkitkan stamina alasan itu diperkuat dengancitarasa kopi yang dicampur dengan manis dan kentalnya susu. Tak hanya susunamun cappuccino juga ditaburi dengan choco granule yang memperkaya rasa maniskopi cappuccino.  Tapi tak banyak yangtahu bagaimana awalnya cappuccino disebut dengan “cappuccino”. Ada sejarah yangmewakili asal namanya. Makanabis akan menjelaskansejarah tentang minuman nikmat ini 

 

 

 

 

Di Italia,  cappuccino berarti “little cap” Cappuccinodiartikan sebagai cangkir kopi nikmat yang atasnya dipenuhi busa susu (foam)yang bagian dasarnya dipenuhi espresso yang dicampur susu. Sebutan “little cap”sendiri diduga lahir dan terinspirasi busana sebuah kelompok religius yangikonik. Mereka adalah para biarawan asal Capuchin atau lebih dikenal denganBiarawan Capuchin. Para biarawan ini mengenakan jubah dan kerudung berwarnacokelat dengan kepala yang botak tercukur. Mungkin kelak, inilah yang menjadi inspirasi dari minuman cappuccino.Capuchin untuk “cappuccino” dan kepala botak para biarawan dinilai mirip denganfoam susu yang ada dipermukaan cappuccino. 

 

.

KopiBiarawan

 

Kisahkenapa Biarawan Capuchin mengenakan jubah dan kerudung berwarna cokelat atauwarna serupa cappuccino berawal dari sebuah cabang agama Katolik yang bernamaKatolik Fransiskan. Mereka diserang oleh kelompok mereka sendiri pada 1520.Lalu mereka diselamatkan dan diberi perlindungan oleh para biarawan dariBenedictine Camaldolese. Para Biarawan Capuchin berlindung dari pencariansekelompok Gereja resmi yang berkuasa pada masa itu.

 

 

Pada masasulit ini biarawan Benedictine Camadolese yang membantu mereka sehingga merekabisa selamat dari pengejaran. Untuk menghormati dan berterima kasih atas apayang telah dilakukan oleh biarawan Benedictine Camaldolese, para BiarawanCapuchin akhirnya mengenakan jubah dan kerudung berwarna cokelat  yang juga merupakan jubah dan kerudung yangdipakai biarawan yang telah menyelamatkan nyawa mereka itu. 

 

.

 Cappucino jauh sebelummendapatkan namanya ternyata memiliki kisah perjuangan yang tak diketahuibanyak orang. Jika kamu mendapati secangkir cappuccino dengan foam sususempurna yang menutupi seluruh cangkir dan pinggirannya di kelilingi olehlingkaran kopi berwarna kecoklatan, itulah asal mula bentuk cappuccinotradisional. Itulah yang melandasi kenapa cappuccino juga disebut sebagai“kepala biarawan”.

 

Seperti itulah kisahdibalik munculnya secangkir cappuccino yang membangkitkan semangat di pagi hariyang cerah.   Sudah gak zaman makan atau minum di café pakeantri, Pre Oderkan kopi pilihanmu, dapatkan diskon hingga 50%, penasaran? caritahu di meeberian.Paskalis Andrew

 

 

  

Article Lainnya


Black Ivory Coffee, Kopi Mahal Sisa Kotoran Gajah

Black Ivory Coffee, Kopi Mahal Sisa Kotoran Gajah

Jika dunia sudah lebih dulu mengenal kopi luwak. Biji kopi yang diambil dari kotoran luwak itu...

Beda 4 Jawara Dunia Kopi

Beda 4 Jawara Dunia Kopi

Saat ini kopi bukan lagi sekedar minuman pengusir kantuk. Kopi kini menjelma menjadi sebuah gaya hid...

Konsumsi Teh Hitam Setiap Hari, Ini Hasilnya,,,

Konsumsi Teh Hitam Setiap Hari, Ini Hasilnya,,,

Mungkin teh hitam belum banyak dibicarakan orang. Teh hitam berasal dari tanaman Camellia Sine...

Mulai Sekarang, Minum Kopi Tanpa Gula !!

Mulai Sekarang, Minum Kopi Tanpa Gula !!

Makanabis mengutip pernyataan Ory Hofmekler, pakar kopi, jika konsumsi kopi dengan cara ...

JELAJAH