Kembali ke Article

Klepon Tidak Islami? Begini Resepnya

22 Jul 2020 Headline Ragam
Klepon Tidak Islami? Begini Resepnya Image source: doyanresep.com
22 Jul/2020

'Kue Klepon Tidak Islami' bertengger pada jajaran trending topic di twitter pada 21 Juli 2020. Hal ini ditengarai oleh unggahan banner marketing milik toko kurma yang membandingkan produknya dengan kue klepon yang dianggap sebagai makanan yang tidak islami. Unggahan ini tentu saja menggelitik jari warganet yang merasa heran dengan pernyataan tersebut. Padahal, kue klepon sendiri sudah lama menjadi jajanan favorit masyarakat Indonesia.

 

Jajanan tradisional kue klepon memiliki perpaduan rasa gurih dari kulit luarnya dan manis dari gula merah yang terdapat di dalamnya. Bentuknya yang bulat dengan warna hijau segar membuat jajanan ini terlihat sangat imut. Terlepas dari kue klepon yang disebut tidak islami, Makanabis akan membagikan resepnya yang bisa kamu coba di rumah. 

Image source: resep-harian.blogspot.com
Image source: resep-harian.blogspot.com

Bahan-Bahan:

  • Tepung ketan
  • Tepung beras
  • 1/4 kelapa yang sudah diparut
  • Gula merah
  • Daun pandan
  • Garam
  • Air hangat

 

Cara Membuat:

  • Campurkan parutan kelapa dengan garam dan sehelai daun pandan. Aduk hingga merata dan kukus selama 15 menit
  • Buat adonan dengan mencampurkan tepung ketan, tepung beras; garam, dan air hangat. Aduk hingga merata sampai adonan kalis
  • Rebus air dan pandan hingga mendidih
  • Setelah air mendidih, bentuk adonan kue menjadi bulatan dan masukkan irisan gula merah ke bagian dalam kue lalu msukkan adonan ke dalam rebusan air
  • Setelah adonan mengambang di permukaan air, ambil dan tiriskan
  • Campurkan kue klepon dengan kelapa yang telah dikukus
  • Kue klepon siap disantap

 

 

Kue klepon nyatanya tidak hanya lezat, namun mengandung makna yang mendalam. Jajanan ini merupakan simbol kesederhanaan karena bahan-bahan yang digunakan terbilang cukup mudah dan sederhana. Selain itu, gula merah di dalamnya yang akan lumer dimulut saat digigit melambangkan kebaikan hati yang harus dimiliki di dalam diri setiap manusia dan tidak perlu diperlihatkan dari luar. Bagaimana masih menyebut klepon tak Islami?

Inas

Article Lainnya


Ingin Sehat? Konsumsi Jahe Merah

Ingin Sehat? Konsumsi Jahe Merah

Jahe memiliki nama latin Zingiber officinale varietas Rubrum. Berbeda dengan jahe pada umumnya...

Hangatkan Malam Natal dengan Gluhwein

Hangatkan Malam Natal dengan Gluhwein

Perayaan Natal akan lebih hangat jika dirayakan bersama keluarga. Tak lupa beserta sajian berupa mak...

Sambut Natal dengan Kue Lapet Khas Batak

Sambut Natal dengan Kue Lapet Khas Batak

Saat Natal tiba, berkumpul bersama keluarga adaah momen yang tak boleh dilewatkan. Sambil bercengkra...

Rahasia Kuliner Korsel Jadi Icon Dunia

Rahasia Kuliner Korsel Jadi Icon Dunia

Akibat dari demam Korea atau Korean wave, sangat mudah bagi kita menemukan makanan khas Korea Selata...

JELAJAH