Kembali ke Article

Memasak dengan Panci Presto, Lebih Sehatkah?

11 Nov 2020 Ragam
Memasak dengan Panci Presto, Lebih Sehatkah? Foto: https://www.nytimes.com/
11 Nov/2020

Evolusi alat masak dari tahun ke tahun selalu berkembang. Banyak sekali kemudahan yang diberikan untuk menunjang kinerja selama beraktifitas di dapur. Salah satu alat masak yang tengah digandrungi saat ini adalah press cooker atau juga biasa disebut panci presto. Panci presto dikenal sebagai alat untuk memasak makanan menjadi lebih lunak dan juicy hanya dalam waktu singkat.

 

Durasi memasak yang singkat saat menggunakan panci presto diakibatkan karena tekanan yang tinggi selama proses mampu menaikkan temperatur di dalamnya, sehingga makanan akan cepat matang. Fakta tersebut yang membuat banyak orang masih mmepertanyakan apakah panci presto mampu menjaga gizi makanan atau justru dapat membuatnya terbuang percuma. Oleh sebab itu, Makanabis akan mengulas faktanya berikut ini.

 

 

Memasak menggunakan panci presto rupanya menawarkan berbagai kelebihan. Selain menghemat waktu dan tenaga karena prosesnya yang singkat, memasak menggunakan panci ini mampu menghemat gas LPG. Tak hanya itu saja, panci presto diketahui mampu membunuh kuman dan bakteri, namun menjaga kandungan gizi pada makanan. Hal ini dikarenakan adanya adanya sistem seal karet yang tertutup sangat rapat di antara panci dan tutupnya yang membuat uap hasil pemanasan makanan tidak bisa keluar. 

 

Uap air yang juga membawa kandungan gizi makanan tidak akan dapat terlepas keluar karena sangat rapatnya tutup seal karet panci presto. Sehingga, uap tersebut akan ‘terpaksa’ masuk ke dalam pori-pori makanan. Dengan kata lain, panci presto mampu menjaga gizi makanan agar tidak hilang saat proses pengolahan.

 

Article Lainnya


Ingin Sehat? Konsumsi Jahe Merah

Ingin Sehat? Konsumsi Jahe Merah

Jahe memiliki nama latin Zingiber officinale varietas Rubrum. Berbeda dengan jahe pada umumnya...

Hangatkan Malam Natal dengan Gluhwein

Hangatkan Malam Natal dengan Gluhwein

Perayaan Natal akan lebih hangat jika dirayakan bersama keluarga. Tak lupa beserta sajian berupa mak...

Sambut Natal dengan Kue Lapet Khas Batak

Sambut Natal dengan Kue Lapet Khas Batak

Saat Natal tiba, berkumpul bersama keluarga adaah momen yang tak boleh dilewatkan. Sambil bercengkra...

Rahasia Kuliner Korsel Jadi Icon Dunia

Rahasia Kuliner Korsel Jadi Icon Dunia

Akibat dari demam Korea atau Korean wave, sangat mudah bagi kita menemukan makanan khas Korea Selata...

JELAJAH