Kembali ke Article

Mengenal 4 Jenis Tom Yam

19 May 2020 Ragam
Mengenal 4 Jenis Tom Yam
19 May/2020

Tom yam atau tom yum, masakan khas negeri gajah putih. Sup bercitarasa asam, gurih, pedas dan menyegarkan ini jadi signature kuliner  Thailand. Beberapa orang yang makanabis.comTak hanya digemari oleh masyarakat wawancarai menyebut, Tom yam ini sangat mirip dengan sayur asem dari Indonesia.

 

Racikan bumbu dan rempah seperti cabai kering, cabai rawit, serai, daun jeruk, dan air perasan jeruk memunculkan cita rasa gurih, asam, segar dengan sedikit rasa pedas. Ragam rasa inilah yang membuat tom yam menjadi primadona kuliner yang populer di Thailand.

Tom Yam Goong

 

Saat makanabis.com mencicipi Tom Yam Goong, maka rasa yang dominan adalah udang. Karena udang bahan dan isi utamanya selain sayuran. Kuah Tom Yam Goong juga cenderung bening dengan rasa gurih yang lembut. Namun belakangan ada varian baru  Tom Yam Goong yang mengunakan  kuah santan.

Tom Yam Gai

 

Menu kedua makanabis.com adalah Tom Yam Gai. Sup yang menggunakan ayam sebagai bahan utama kuah dan isian. Selain daging ayam, Tom Yam Gai juga dilengkapi dengan sayuran segar yang menambah kualitas rasa.

Tom Yam Pla

 

Yang ketiga, makanabis.com merasakan dominasi rasa ikan pada Tom Yam Pla. Rasa gurih dan daging ikan yang lembut menjadi bintangnya.

Tom Yam Talay

 

Terakhir, makanabis.com mencoba Tom Yam Po Taek, berisikan berbagai macam makanan laut, antara lain ikan cumi, udang, rumput laut, dan sebagainya. Untuk beberapa wilayah di Thailand ada pula yang menggunakan jamur sebagai alternatif sayuran.

Article Lainnya


NEW NORMAL dan Dampaknya pada Bisnis Kuliner

NEW NORMAL dan Dampaknya pada Bisnis Kuliner

Sepekan terakhir, kita jadi lebih sering membaca, mendengar dan melihat di media massa mengenai New ...

Jenis Beras dan Khasiatnya, Sesuaikan Kebutuhan Tubuhmu

Jenis Beras dan Khasiatnya, Sesuaikan Kebutuhan Tubuhmu

Bagi mayoritas masyarakat Indonesia, nasi merupakan makanan pokok yang tidak bisa ditinggalkan. Bahk...

Kaviar, Emas Hitam Dunia Kuliner

Kaviar, Emas Hitam Dunia Kuliner

Telur ikan sturgeon yang telah diproses dan digarami di dunia kuliner dinamai kaviar. Kaviar menjadi...

Saus Inggris a.k.a Worcestershire Sauce

Saus Inggris a.k.a Worcestershire Sauce

Pasti Anda tidak asing dengan menu ayam goreng saus Inggris. Atau daging lada hitam saus Inggris. Da...

JELAJAH