Kembali ke Article

Puding Santan Gula Merah Dessert Nusantara

Puding Santan Gula Merah Dessert Nusantara
10 Aug/2021

 

Puding santan  gula merah adalah jenis puding paling simple dan praktisn tapi enaknya luar biasa. Bahan-bahannya juga murah, tapi soal rasa dessert Nusantara ini tak kalah dengan dessert-dessert Eropa. Ingin mencoba membuatnya, ini caranya :

 

 

Bahan  :

250 gram gula merah.

1 bungkus  agar-agar plain. 

1 sendok makan  gula pasir.

200 ml santan kental

700 ml Air

½ sendok teh garam. 

2 lembar daun  pandan. 

 

 

Cara Membuat :

Pertama-tama rebus gula merah dan air sampai larut, kemudian saring.

Campur air gula merah dengan  santan kental, tambahkan juga  agar-agar, gula pasir , garam serta   daun pandan.

Selanjutnya, masak larutan tersebut sambil terus   diaduk-aduk hingga mendidih.

 

Setelah matang, tuang  pada cetakan puding, dinginkan di kulkas. Potong-potong sajikan.

 

Article Lainnya


Kreasi Ayam Taliwang Khas Lombok

Kreasi Ayam Taliwang Khas Lombok

Pulau Lombok punya kuliner khas yakni Ayam Taliwang. Kuliner ini berasal dari dari Kampung K...

6 Kuliner Khas Medan Wajib Coba

6 Kuliner Khas Medan Wajib Coba

Medan adalah kota multikultural, namun sebagian besar berasal dari suku Batak. Meski b...

Budaya Kuliner Majapahit di Ayam Betutu

Budaya Kuliner Majapahit di Ayam Betutu

Aneka kuliner Bali sudah sangat kondang. Tak hanya di dalam negeri, banyak wisatawan yang ju...

Ayam Gulung Sawi Putih

Ayam Gulung Sawi Putih

Menu ayam memang cepat membuat bosan. Saat mengolah ayam perlu dipikirkan untuk membuat hida...

JELAJAH