Kembali ke Article

Rahasia Bumbu Ungkep Ala Penyetan

24 Nov 2020 Resep
Rahasia Bumbu Ungkep Ala Penyetan foto : tokped
24 Nov/2020

Menikmati daging ayam, bebek, tempe, maupun ikan ala ‘penyetan’ dengan sambal super pedas memang sangat cocok di kala musim hujan seperti ini. Cita rasa khas ‘penyetan’ yang sangat berbeda rupanya berasal dari bumbu ungkep yang digunakan sebelum menggoreng daging ayam, bebek, ikan, maupun tempe.

 

 

Meskipun terkenal dengan bahan dan rempah-rempah yang bervarian, Makanabis memiliki resep rahasia bumbu ungkep ala penyetan dengan bahan-bahan super minimalis. Hanya terdiri dari empat rempah-rempah pilihan, bumbu ungkep ala penyetan berikut ini sangat cocok kamu buat di rumah.

foto : tokped
foto : tokped

Bahan-bahan:

 

Kunyit.

Ketumbar.

Bawang putih.

Garam.

 

 

Cara membuat:

 

Kupas bawang putih dan kunyit.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam lalu masukkan ke dalam panci yang telah diisi sedikit air.

Masukkan daging ayam atau bebek atau ikan atau tempe pada panci bumbu ungkep.

Rebus hingga bumbu meresap sempurna.

Sangat mudah, bukan? Dengan empat bahan saja, kamu sudah bisa menyantap lauk lezat ala ‘penyetan’ di rumah. Setelah diungkep, lauk bisa kamu simpan di lemari pendingin agar lebih awet jika tidak ingin langsung menggorengnya. Selamat mencoba.

 

Article Lainnya


Ingin Sehat? Konsumsi Jahe Merah

Ingin Sehat? Konsumsi Jahe Merah

Jahe memiliki nama latin Zingiber officinale varietas Rubrum. Berbeda dengan jahe pada umumnya...

Hangatkan Malam Natal dengan Gluhwein

Hangatkan Malam Natal dengan Gluhwein

Perayaan Natal akan lebih hangat jika dirayakan bersama keluarga. Tak lupa beserta sajian berupa mak...

Sambut Natal dengan Kue Lapet Khas Batak

Sambut Natal dengan Kue Lapet Khas Batak

Saat Natal tiba, berkumpul bersama keluarga adaah momen yang tak boleh dilewatkan. Sambil bercengkra...

Rahasia Kuliner Korsel Jadi Icon Dunia

Rahasia Kuliner Korsel Jadi Icon Dunia

Akibat dari demam Korea atau Korean wave, sangat mudah bagi kita menemukan makanan khas Korea Selata...

JELAJAH