Kembali ke Article

Resep Mudah Membuat American Pie

19 Jun 2021 Resep
Resep Mudah Membuat American Pie source : eats america
19 Jun/2021

 

Pada pergantian abad 20, pai telah ditetapkan sebagai bagian penting dari budaya Amerika. Dan salah satu jenis pie yang sangat dicintai oleh orang Amerika adalah pie apel atau Apple Pie. Untuk membuatnya juga terbilang sangat mudah, berikut ini resepnya :

 

 

Pastry Pie :

500 gram tepung terigu.

250 gram mentega dingin, potong dadu.

180 gram gula kastor.

 

2 butir telur besar

source : eats america
source : eats america

 

Isi :

1,5 kilogram apel.

200 gram gula kastor.

segenggam blueberry

1 sendok teh  kayu manis bubuk.

beberapa gelas jus apel.

 

1 putih telur.

 

 

source : eats america
source : eats america

 

MEMBUAT PASTRY

Campurkan  mentega potong dadu ke dalam tepung  ke dalam wadah.

Aduk gula dan telur kocok. Uleni dengan lembut dan sebentar saja sampai semuanya membentuk bola adonan yang lembut, jangan terlalu lama diuleni agar pastry  kue akan menjadi keras saat dimasak.

 

Bungkus adonan dalam wrap plastik  dan dinginkan di lemari es setidaknya selama satu jam.

 

 

Gulung adonan yang sudah dihaluskan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung hingga ketebalan sekitar 1 cm.

 

Letakkan di atas wadah cekung  dan tekan perlahan bagian tepinya, potong kue yang berlebihan lalu dinginkan lagi selama 15 menit saat Anda memanaskan oven hingga 190 °C.

source : eats america
source : eats america

 

Membuat Isian :

Kupas dan potong apel menjadi irisan tebal, masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan  gula, kayu manis, dan blueberry ke dalam apel dan aduk bersama dengan perasan jus apel yang baik. Campuran isian apel ke dalam kulit tart saat dingin.

 

 

Tutup Topingnya :

Buang sisa bagian atas sisi kulit tart.

Gulung lingkaran adonan lain yang sedikit lebih besar dari wadah kue tar dan bungkus di atas apel.

Potong tutupnya agar pas dengan kue tar, lalu jepit tutupnya ke sisi kulit tart yang digosok dengan jari atau garpu.

Buat beberapa celah di tengah tutupnya agar uap bisa keluar dari pai. Oleskan putih telur di atas tutup pie lalu taburi dengan gula kastor.

 

Masukkan ke dalam oven selama 50 menit. Biarkan agak dingin, keluarkan dari loyang, lalu sajikan irisan pai dengan es krim vanilla.

 

 

 

 

 

source : eats america
source : eats america

Article Lainnya


Viral Korean Strawberry Milk

Viral Korean Strawberry Milk

Minuman populer di Korea saat ini adalah susu stroberi. Umumnya kafe-kafe disana menya...

Buat Sendiri Kaldu Udangmu

Buat Sendiri Kaldu Udangmu

Kaldu daging atau makanan laut menambah rasa yang luar biasa pada sup, semur, dan saus. Meskipun mun...

6 Ciri Fisik Kolestrol Sedang Tinggi

6 Ciri Fisik Kolestrol Sedang Tinggi

Secara medis kolesterol dapat dijelaskan sebagai senyawa lemak yang diproduksi oleh se...

Taybeh Beer, Bir Halal yang Menyatukan  Muslim, Kristen dan Yahudi

Taybeh Beer, Bir Halal yang Menyatukan Muslim, Kristen dan Yahudi

Hingga detik ini, perdamaian belum pernah terjadi di tanah Palestina. Negara yang diduduki I...

JELAJAH