Kembali ke Article

Resep Sate Maranggi Rumahan Lezatnya Bikin Makanabis

21 Oct 2021 Resep Selera Nusantara
Resep Sate Maranggi Rumahan Lezatnya Bikin Makanabis
21 Oct/2021

 

 

Beda sate maranggi dengan jenis sate lainnya adalah pada proses marinasinya. Marangi butuh waktu khusus untuk merendam daging sebelum dipanggang.  Karena sudah gurih akibat marinasi, sate maranggi biasanya tidak disajikan bersama saus kacang. Ingin membuat sendiri sate maranggi? Simak resep makanabis berikut ini.

 

 

 

Bahan :

 

250 gram daging sapi

 

50 gram lemak sapi.

 

3 sendok makan  nanas parut untuk pengempukan  daging.

 

 

 

 

Bumbu Dihaluskan :

 

 4 bawang merah.

 

4 bawang putih.

 

1 cm jahe.

 

3 cm lengkuas muda.

 

2 sendok the  ketumbar bubuk

 

1 sendok makan  gula merah, sisir hingga halus.

 

1 sendok teh asam jawa.

 

1 sendok teh  garam.

 

3 sendok makan  kecap manis.

 

source : wahab35
source : wahab35

 

 

Cara Masak :

 

Lumuri daging dengan nanas parut, diamkan sekitar 30 menit,  kemudian potong kecil seukuran sate.

 

Haluskan bumbu-bumbu, campurkan hingga rata  pada daging biarkan selama 30 menit atau lebih. Lebih lama lebih bagus. Tusuk daging itu pada tusuk sate.

 

Sate siap dibakar, setelah matang,  sajikan dengan nasi hangat, sambal dan oncom.

 

 

Article Lainnya


Viral Korean Strawberry Milk

Viral Korean Strawberry Milk

Minuman populer di Korea saat ini adalah susu stroberi. Umumnya kafe-kafe disana menya...

Buat Sendiri Kaldu Udangmu

Buat Sendiri Kaldu Udangmu

Kaldu daging atau makanan laut menambah rasa yang luar biasa pada sup, semur, dan saus. Meskipun mun...

6 Ciri Fisik Kolestrol Sedang Tinggi

6 Ciri Fisik Kolestrol Sedang Tinggi

Secara medis kolesterol dapat dijelaskan sebagai senyawa lemak yang diproduksi oleh se...

Taybeh Beer, Bir Halal yang Menyatukan  Muslim, Kristen dan Yahudi

Taybeh Beer, Bir Halal yang Menyatukan Muslim, Kristen dan Yahudi

Hingga detik ini, perdamaian belum pernah terjadi di tanah Palestina. Negara yang diduduki I...

JELAJAH