Kembali ke Article

Sambal Cabe Ijo RM Padang Bukan Kaleng-Kaleng

Sambal Cabe Ijo RM Padang Bukan Kaleng-Kaleng source : topwisata
23 Jun/2021

 

Sambal cabe ijo adalah sambal spesial khas rumah makan Padang. Tidak lengkap rasanya, jika bersantap masakan Padang tidak ada sambal ijonya. Sambal ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya dan warna ijonya  yang menggugah selera.  Makan di rumah makan Padang, kurang lengkap rasanya jika tanpa sambal cabe ijo.

 

 

 

Selain sebagai pelengkap makan di rumah makan Padang, sambal ijo juga pas sekali untuk pendamping makan ayam goreng, ikan goreng atau masakan yang dibakar lainnya. Bahkan ada pelanggan yang kembali dan terus setia pada rumah makan Padang karena sambal ijonya.

source : ist
source : ist

 

Untuk membuat Sambal cabe ijo, bahan utamanya adalah cabe hijau besar yang menjadikan sambal tersebut tidak terlalu pedas. Pertama-tama cabe hijau dibuang biji lalu dikukus. Campur dengan tomat,bawang putih, gula dan garam, diulek lalu ditumis. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis agar rasanya jadi rame, pedas dan asam. Sambal cabe ijo sangat cocok buat kamu yang tidak suka pedas.

 

 

Article Lainnya


Nih,,,,, Cara Mudah Pilih Jeruk Manis Dan Segar

Nih,,,,, Cara Mudah Pilih Jeruk Manis Dan Segar

Jeruk menjadi buah favorit banyak orang, karenakan rasanya yang manis segar dan harganya yang terjan...

2 Langkah Jitu Pilih Ikan Asin Alami yang Lezat

2 Langkah Jitu Pilih Ikan Asin Alami yang Lezat

Ikan asin semenjak dahulu jadi andalan manusia bertahan hidup. Ikan asin memiliki nilai gizi dan ras...

Hekeng, Ngohiong Kalimantan yang Nikmat dan  Penuh Gizi

Hekeng, Ngohiong Kalimantan yang Nikmat dan Penuh Gizi

Akhir-akhir ini sering kita lihat dan baca kabar yang tengah viral, ibukota negara akan dipind...

Streetfood Khas Indonesia yang Digemari  Turis Asing

Streetfood Khas Indonesia yang Digemari Turis Asing

Siapa yang suka banget sama Streetfood? Kalau di jadikan bahasa, artinya adalah makananjalan. Memang...

JELAJAH