Kembali ke Article

Tamagoyaki, Dadar Gulung Sambung Ala Makanabis

15 Jun 2020 Headline Resep
Tamagoyaki, Dadar Gulung Sambung Ala Makanabis
15 Jun/2020

Telur adalah makanan hewani yang paling sering dikonsumsi selain ikan dan daging. Bahkan telur kerap menjadi salah satu bahan makanan alternatif disaat ‘tanggal tua’ dan menjadi andalan bagi anak kos karena harganya yang relatif sangat murah. Mengandung banyak protein, bernutrisi dan bernilai gizi tinggi.

 

 

 

Memasak telur sangat mudah, cepat dan praktis. Jika bosan dengan telur ceplok atau dadar, saatnya memasak telur dengan menu lain seperti yang akan makanabis bagikan kali ini. Dadar telut tamagoyaki  yakni telur dadar gulung saus asam manis. Mau tahu cara membuatnya? Simak resep berikut ini.

Bahan :

 

5 butir telur

 

2 sdm tepung terigu

 

75 ml air

 

1 buah wortel potong dadu kecil

 

Garam secukupnya

 

Penyedap secukupnya

 

Saus :

 

50 gram kacang polong

 

5 cm jahe potong korek api

 

2 sdm gula pasir

 

4 sdm saos tomat

 

1 sdm kecap manis

 

1 sdm tepung maizena

 

200 ml air

 

1 buah jeruk

 

Garam secukupnya

 

 

Penyedap jamur secukupnya.

Cara membuat :

 

Campur tepung terigu, garam, penyedap dan larutkan dengan air.

Masukkan wortel dan telur, kocok lepas.

 

Panaskan wajan teflon dan beri minyak goreng sedikit saja, lalu tuang adonan kocokan telur.

 

Tunggu sebentar kemudian gulung telur gulungnya jangan sampai habis sisakan pinggirnya untuk sambungan gulungan telur agar tidak putus.

 

Ulangi sampai adonan telur habis, kemudian angkat dan sisihkan.

Saus : campur semua bahan saus kecuali larutan maizena, masak sebentar hingga mendidih lalu masukkan larutan maizena.

 

Angkat dan siram diatas potongan gulungan telur. Sajikan. Mudah bukan cara membuatnya? Bahan-bahannya juga mudah didapat dan proses pembuatannya tidak banyak memakan waktu. wsn

 

 

Article Lainnya


Ingin Sehat? Konsumsi Jahe Merah

Ingin Sehat? Konsumsi Jahe Merah

Jahe memiliki nama latin Zingiber officinale varietas Rubrum. Berbeda dengan jahe pada umumnya...

Hangatkan Malam Natal dengan Gluhwein

Hangatkan Malam Natal dengan Gluhwein

Perayaan Natal akan lebih hangat jika dirayakan bersama keluarga. Tak lupa beserta sajian berupa mak...

Sambut Natal dengan Kue Lapet Khas Batak

Sambut Natal dengan Kue Lapet Khas Batak

Saat Natal tiba, berkumpul bersama keluarga adaah momen yang tak boleh dilewatkan. Sambil bercengkra...

Rahasia Kuliner Korsel Jadi Icon Dunia

Rahasia Kuliner Korsel Jadi Icon Dunia

Akibat dari demam Korea atau Korean wave, sangat mudah bagi kita menemukan makanan khas Korea Selata...

JELAJAH