Kembali ke Article

Tori No Teba Bikin Nagih

22 Jul 2021 Inspirasi Resep
Tori No Teba Bikin Nagih
22 Jul/2021

 

Tori No teba alias  sayap ayam adalah masakan dari Jepang yang sangat terkenal. Seperti namanya, masakah ini  berbahan dasar sayap ayam tanpa tulang yang dibumbui seperti nugget dan dihidangkan dengan saus tomat dan sambal.  Walau bagian sayap ayam tidak terlalu banyak dagingnya,  tetapi tekstur dan juga cita rasa bagian sayap ini khas banget. Apalagi kalau diolah menjadi sesuatu yang menggugah selera, tentu saja akan membuat nagih bagi siapapun yang mencobanya.

 

 

Bahan-bahan :

10 ayap ayam, buang tulang,  pisahkan isi daging dalam tulang untuk isian.

4 siung bawang putih ukuran sedang.

1 butir  telur.

2 sendok makan tepung tapioka.

1 sendok makan  tepung meizena.

1 sendok makan  saus tiram.

 


 

1 sendok makan  kecap manis.

1/2 sendok makan minyak wijen.

Bawang goreng.

1/4 sdt merica bubuk.

Gula.

Garam.

 

Kaldu jamur.

 

Cara memasak  :

Ambil tulang sayap dengan menyobek sedikit pada bagian pangkal sayap,  sisihkan dagingnya.

Masukkan daging ayam, bawang putih, telur, bawang goreng,  dalam food processor, giling sampai halus. 

 

 

Siapkan wadah tuang isian yg sudah di blend tadi, tambahkan   tepung tapioka, meizena, saus tiram, gula,  garam kecap manis, minyak wijen, dan kaldu,  aduk semuanya hingga adonan tercampur sempurna.

Isikan ke dalam sayap yang sudah di buang tulang nya sambil di padatkan.

Kukus selama 20 menit, taburi garam dan merica  merica diatasnya.

 

Goreng sayap hingga kuning keemasan. Sajikan dengan sambal cocol.

 

Article Lainnya


8 Bahan Alami Hilangkan Kutu Rambut hingga Telur-telurnya (habis)

8 Bahan Alami Hilangkan Kutu Rambut hingga Telur-telurnya (habis)

Saat kutu rambut menyerang, tidak hanya gatal namun juga sangat sulit untuk dihilangkan. Ras...

Cara Benar Simpan Sayur di Kulkas

Cara Benar Simpan Sayur di Kulkas

Sayuran mengandung kadar air tinggi. itulah sebabnya sayuran harus dan hanya bisa diko...

Tak Hanya Pewarna dan Pengharum Makanan, 4 Manfaat Kesehatan Daun Pandan

Tak Hanya Pewarna dan Pengharum Makanan, 4 Manfaat Kesehatan Daun Pandan

Selama ini orang tahunya daun pandan hanya untuk mewarnai dan mengharumkan makanan. Da...

Biscoff Butter Cookies

Biscoff Butter Cookies

Biskuit ini pertama kali dibuat oleh Jan Boone Sr, pembuat roti asal Belgia pada 1932....

JELAJAH